Ключевые моменты <webServices>

Раздел <protocols> позволяет указать протоколы, которые могут быть использованы для доступа к веб-службам вашего сервера.
Разделы расширений SOAP позволяют добавлять расширения и задавать их приоритет, используя группы и свойство priority.
Подраздел <wsdlHelpGenerator> позволяет указать конкретный файл справки, относящейся к вашей веб-службе.